Estamos vendiendo refrigerios y bebidas para los clientes de la Feria de Artesanía y almuerzos tipo "box lunch" para nuestros proveedores para su conveniencia. Los artículos de concesión tienen un precio con márgenes modestos para adaptarse a la incertidumbre de las ventas; los almuerzos tienen un precio de "equilibrio" como cortesía a los vendedores.
FONDO DE ARTÍCULOS FRESCOS
La mayoría de los artículos para el almuerzo son perecederos, por lo que los compraremos directamente para maximizar la frescura para nuestros vendedores, en lugar de pedirles a los voluntarios que contribuyan con esos artículos. Si bien ponemos precio a los artículos/almuerzos para alcanzar el punto de equilibrio, apreciamos las donaciones para compensar los costos y aumentar los márgenes de ganancias para apoyar las actividades y necesidades del Programa de Música.